Hoy en día, cuando nos ponemos a pensar en emprender un negocio, la mayoría de la gentedice: “voy a abrir un restaurante”. Pero, ¿en realidad sabes lo que implica tener y administrar un restaurante?Aquí te lo decimos… (AL FINAL TE DEJAMOS LA CLAVE DE ÉXITO) La industria restaurantera es algo fabuloso, si realmente te gusta, …
¿Quieres administrar un restaurante? DEBES SABER ESTO Leer más »
Hoy vengo a hablarte de un factor muy importante en relación con tu capital dentro de tu negocio. Se trata de los inventarios, y es que todo restaurante, bar, o cafetería, debe monitorear y controlarlos minuciosamente. Te explico por qué. Los inventarios forman parte del “capital circulante”, y es el capital de los inversionistas o …
¿Qué importancia tienen los inventarios en el cálculo de costo? Leer más »
¿Sabías que si no conoces los números de tu restaurante, no puedes tomar decisiones concretas?… La clave de éxito hoy en día de cualquier restaurante nuevo o ya en operación, es que los dueños y administradores conozcan a la perfección los números del restaurante, ya que son fundamentales para la toma de decisiones de cualquier …
¿Por qué necesito un software para mi restaurante? Leer más »
¡Hola, amigo restaurantero! ¿Sabías que hraSOFT te puede brindar…. Reportes diarios de tus inventarios en tiempo real? Tus utilidades al día? Un reporte de los platillos más vendidos al día y en tiempo real? El costo de alimentos y bebidas de una manera sumamente exacta? Las diferencias de inventarios? El reporte de mermas? … y …
¡Hola, amigo de la industria de la hospitalidad! ¿Sabes qué tan importante es tener las estadísticas de tu empresa al día?¿Sabías que cualquier toma de decisiones que no sea hecha en base a números, es una suposición?… y se puede convertir en una mala decisión. Por ello, creamos un software para negocios que siempre te …
La CLAVE para tomar buenas decisiones en tu empresa. Leer más »
La industria gastronómica y de la hospitalidad es un negocio altamente apasionante, en constante cambio, crecimiento y con una alta competencia de mercado; pero, a la vez, es una industria sumamente demandante, estresante y puede llegar a ser esclavizante si no tienes los instrumentos necesarios para que tu restaurante trabaje para ti. Actualmente, contamos con …
¿Qué es lo que más quiere actualmente un restaurantero? Leer más »
Abrir un restaurante es, literalmente, abrir un mundo de posibilidades nuevas. Para muchos se trata de cumplir un sueño y, para otros, generar una inversión nueva que les pueda hacer ganar más dinero. Sea cual sea tu caso, no es una decisión que deba tomarse a la ligera. Si bien no es necesario ser …
Abrir el restaurante de tus sueños y ser libre en el intento. Leer más »
Hoy en día hablando en la industria de la hospitalidad, principalmente de hoteles y restaurantes ya no es suficiente ofrecer platillos perfectos, habitaciones modernas o solo un “buen servicio”, hoy en día los clientes y consumidores dan más prioridad al tipo de experiencias que reciben en los establecimientos de servicios y la satisfacción que perciben …
La experiencia del cliente, la ventaja competitiva del 2021. Leer más »
¿Qué es el servicio al cliente?Vamos a determinar, primero, qué es servir. En general nos gusta que nos sirvan a nosotros, en vez de que nosotros sirvamos a los demás. Hay pocos seres humanos a los que les gusta servir a los demás, y son estos tipos de personas a las que debemos buscar para …
¿Cómo lograr un servicio al cliente que impacte en tus comensales? Leer más »
La toma de inventarios es una tarea tediosa, pero que hay que tomar muy en serio, ya que los inventarios son parte del capital circulante (activo circulante) y es el capital propiedad de los accionistas de la empresa. Muchos empresarios no ponen la suficiente atención a estos inventarios que son parte de su propiedad y …
¿Sabes cuánto dinero tienes parado en tu inventario? Leer más »